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不锈钢和面机使用时注意什么问题？教期待大神解答

  • 和面机是模仿人工和面的，只需将自己需要的原料按照比例依次加入，就能制作出需要的面团或者面絮。其实，和面使用的水温也很有讲究，大多数面食制作适合用凉水，比如用水煮或者烙的买时，冷水和面做好的面食筋性和韧性强，吃起来爽口，不易破碎；热水和面能破坏面筋结构，筋性减退，粘性增强，可塑性强，口感细腻易消化，适合制作蒸饺、烧麦、锅贴等；问谁和面柔中有劲，容易成型，熟后也不易走样，口感适中，而且还能缩短发面的时间，并能使面团蓬松、柔软，适合制作馒头、包子、花卷等。

  • 仪器在使用之后还是要进行必要的清洗和保养的，这样才能让整个馒头生产线都有比较长的使用时间。在结束运行之后要等机器完全的冷却之后再用比较柔软的湿布去擦洗仪器的机身还有就是顶盖。比较重要的一个方面就是不要把机身或者是内部的桶整个的浸入水中，只需要将清洗的水倒进去清洗内部就可以了，而且不要用力太大，避免对机器造成损坏。完成了清洗的操作之后要将机器还有就是内部的叶片什么的进行晾干处理，清洗的时候要认真的去弄，一些叶片不是那么容易处理的话要洗几次，但是不要使用磨损性的东西去清洗。

  • 和面机在进行生产时，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，若面较硬，中途可再加少量的水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅拌器，即可排除，操作都是通过控制面板的按钮一键操作，可随时进行调整。和面机一键式操作，只需要按动机器的控制面板上的按钮，就可以随时操作设备，机身采用不锈钢材料制成，坚实耐用，易于清洗。

主营业务：和面机,饼干生产设备,馒头生产设备,馍片生产设备

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