二次磨将时不需加水,直接将渣水混合料加入料斗,打开电源开关进行磨浆,这时可将砂轮磨片在一次磨浆的基础上再次向调细的方向调紧少许,出渣口的豆渣呈碎沫状不易粘手,则不需再次磨浆;若渣呈团状说明豆浆还未全部榨出,可根据情况决定是否磨浆。
将豆渣加水搅匀,使渣槽中渣水混合物成为稀稠状,不宜太稀不宜太稠,太 稀时无论做豆腐还是成品豆浆都太大消耗了原料和能源,太稠造成料斗中渣水混合物不易下料磨浆,渣水调配合适,则可进行第二次磨浆。
煮浆时打开蒸汽阀门让高温蒸汽进入煮浆桶中加热,到70--80℃时,在豆浆中加入适量的消泡剂,搅匀即可发挥作用,直至泡沫消完为止。当豆浆温度达到100℃豆浆在桶内翻滚时、需继续煮沸4--5分钟,这时可适当关小蒸汽阀门开关,以防止在煮浆桶装满的情况下豆浆外溅。豆浆煮熟时无腥味逸出,并有纯正的豆香味,用120目的丝网过滤,放出熟豆浆等待点卤。
有人知道豆腐皮机的优势有什么? 有懂行的吗?
豆腐皮机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食物的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,选用IC离子感应装置,意外熄火时主动切断气源,由温控仪操控煮浆桶温度,到达主动焚烧加热。 全文
大神们!麻烦回答一下自动豆腐机的优势有哪些?
自动豆腐机,不过机器的跟手工的口感上还是有点区别的吧,你可以先找商家咨询一下,去看过机器、以及机器做出来的成品了再决定。 全文
内酯豆腐机噪音大不大
内酯豆腐机是一种用于制作豆腐的机械设备,其工作原理是通过加热水和石膏或葡萄糖酸钙等凝固剂来使豆浆凝固成豆腐。在使用内酯豆腐机制作豆腐的过程中,由于机器需要进行搅拌、加热等操作,因此会产生一定的噪音。关.. 全文
豆腐生产线有什么优点
豆腐生产线是一种自动化生产设备,可以大大提高豆腐的生产效率和质量。其主要优点包括: 1. 提高生产效率:豆腐生产线能够实现从浸泡大豆到制成豆腐的全过程自动化,大大提高了生产效率,减少了人工操作的时间.. 全文
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