在选购桶装水时，有一些厂商没有符合卫生标准的厂房、设备，却到处推销“纯净水”。有的是将别厂的水灌装在标有本厂标志的桶内，或用劣质塑料桶装水，有的干脆直接灌装自来水。他们以价廉为诱，促使消费者上当受骗。据有关部门披露，这些水的微生物严重超标，污染严重，饮用者极易引起疾病。因此，消费者应选购品牌信誉好、质量稳定的品牌和水站。要看水质。合格的纯净水，水质应清澈透明，口感应无异味、无涩感。如果水中有悬浮物或发浑等情况，则是不合格的所谓纯净水，不能饮用。要观察水桶。正规水桶底标有生产厂家、生产日期、合格证、防伪査询标志和QS认证，多为浅蓝色或无色，系以PET、PC材料制成。

从要素上，包括物质和能量流要素（水源、用户需求、电耗、药耗等）、关联方要素（技术研发和推广、规划设计、运行管理、设备材料、政府监管、投资建设、终端用户）、技术体系要素（技术法规、标准、工艺技术、专利）等。从环境上，饮用水系统在工程建设全生命周期中对于不同类型的环境变量具备应对能力。包括：常态条件下（如季节性影响）的安全性，随着人类认知的深入，会有不同的需求；突发事件下的安全性，如自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件的应急供水能力，因此应具备一定的冗余性和可修复能力；应对社会发展和自然条件长期变化的可持续性（现在和未来），因此应当是一个近乎平衡的开放体系。

选适合自己的水种常见的是纯净水，这种水的水质十分清纯，采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成。用通俗易懂的说法解释，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水。蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。纯净水和蒸馏水都不含任何微量元素，连滋养人体的生命离子也不存在，很多对人体有益的矿物质也被去除了，不建议作为单一饮用水。较常见是矿泉水，这种水里边含有一定的矿物盐和微量元素，对于人的身体有益。还有矿物质水，这种水是在纯净水的基础上添加以下镁，硫，钾等等，适合任何年龄段的人饮用。但有的患者应注意少饮用，防止矿物质过多引起的负担过重。