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白色面包糠能够使用什么来代替?
  • 使用面包糠,只需要裹在食物上面一层就可以了,而炸鸡粉一般需要裹两次,还需要和生粉成比例的进行调配。

  • 面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

  • 面包糠就是单纯的面包粉末,味道比较淡,而炸鸡粉是由盐和胡椒等调味料制作而成,有比较重的味道,所以用炸鸡粉的时候不需要再添加食用盐等调料。

主营业务:面包糠,熟食制品,速冻食品,方便调理食品,面食制品,调味品

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