纯的金属铁是银白色的，铁粉是黑色的，这是个光学问题，因为铁粉的表面积小，没有固定的几何形状，而铁块的晶体结构呈几何形状，因而铁块吸收一部分可见光，将另一部分可见光镜面反射出来，显出白色；铁粉没吸收完的光却被漫反射，能够进入人眼的可见光少，所以是黑色的。一般将能通过325目标准筛即粒度小于44μm的粉末称为亚筛粉，若要进行更高精度的筛分则只能用气流分级设备，但对于一些易氧化的铁粉则只能用JZDF氮气保护分级机来做。铁粉主要包括还原铁粉和雾化铁粉，它们由于不同的生产方式而得名。

氧气吸收剂的应用十分广泛，它其实就是化工铁粉与其他一些粉末混合后形成的。使用这种的氧气吸收剂可以延长产品的保质期，防止一些生物以及霉菌的生长，有助于一些食品保持新鲜原味，防止一些香料的氧化等等。 其实铁粉的应用范围已经在人们的发展下变得越来越多了，因为纳盐在铁粉中充当了活化剂才会使得铁粉生锈，而活性炭在这氧气吸收剂里充当了吸收与催化的作用，将一些纳盐和铁粉没有办法去除的味道去掉；氧气吸收剂不会产生有毒气体，使用也很安全。 氧气吸收剂会把氧气在密封的容器里剔除，直至0.01％以下。当暴露在空气中的时候，产品中的铁粉会将这些氧气吸收，并且会将其分解成无害的氧化铁，该氧化铁安全地包含在包装中并且不会污染食物。

化工铁粉由于本身的防潮作用，可以当作干燥剂使用，因其可以充分的与空气中的水分氧分结合，也使得它在这一领域做的很好。化工铁粉在反应的过程中因为很容易与一些能量发生反应，因此在反应的过程中会产生大量的热量，而这些热量却是可以很好的应用到产品里当作供热剂。化工铁粉靠着自己独特的优势，对一些日常的污水来之不拒，轻轻松松转化没有难度，还可以使净化后的污水用于一些日常的用水。在冶金行业里的化工铁粉作用也很强大，可以作为原料进行铁制品的生产制作，同时也可以作为催化剂让冶金效果更加明显，生产出来的铁制品质量更加牢靠。