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超市面包糠有什么作用
  • 面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

  • 面包糠是由吐司面包为原料制作而成。吐司面包先要去皮,再切片,并恒温干制,将干面包片均匀粉碎,就得到了我们平常所见的面包糠了。

  • 劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除皮,这样在制作油炸食品的时候成品容易炸焦,而且味道发苦。

主营业务:面包糠,熟食制品,速冻食品,方便调理食品,面食制品,调味品

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