生活中可以看到面包糠的地方有很多,如如牛排、鸡排、汉堡等一般的油炸食品,表面都会加上一层面包糠,主要是用来缓解这些食物在被高温油炸的时间。
面包糠有很多种,牌子也多,面包糠是由面包经过发酵、烘烤、粉碎烘干而成,具有新鲜面包特有的清香味。
在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。
白色面包糠有什么作用
吃面包糠对我们人体健康是有好处的,可以通过吃面包糠的方法来促进减肥在面包糠中是含有丰富的膳食纤维存在的。 全文
面包糠应该怎么做
对面包糠来说,首先是可以直接吃的,而且面包糠还是一种广泛使用的食品添加辅料了,特别是在制作油炸食品的时候,可以把面包糠附着在表面,这样可以让食物的味道更加香酥脆软、可口鲜美。 全文
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