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食用菌大棚的应用领域有哪些啊？十万火急！

食用菌产业在发展我国农村经济、帮助农民脱贫致富，开发新的食品和药品资源，保障人民健康等方面做出了重要贡献。由于具备发展食用菌产业的得天独厚的条件，中国食用菌产业发展迅猛，现已成为世界上食用菌生产大国。目前，中国食用菌年出口量占亚洲出口总量的80%，占全球贸易的40%。
食用菌产业是植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。我国食用菌的平菇、香菇、双孢菇、金针菇、猴头菇、草菇等品产量为世界之首。除产量外，食用菌的栽培类也位居世界首位。目前，我国已知食用菌近950，进行人工栽培的食用菌约有六十余，例如双孢菇、香菇、金针菇、平菇、凤尾菇、秀珍菇、滑菇、竹荪、毛木耳、银耳、草菇、银丝草菇、猴头菌、姬松茸、杏鲍菇、白灵菇、灰树花、皱环球盖菇、长根菇、鸡腿蘑、真姬菇等。
自改革开放以来，食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设新农村中的地位日趋重要，已成为我国广大农村和农民的经济来源之一，成为中国农业的支柱产业之一，也是在我国农业发展中具有独特的优势和地位，是植业中具活力的经济作物之一。目前我国从事食用菌、植、收购、加工、运输和贸易的相关人员已达三千万，人工栽培的食用类不断增多，年产量持续增长。随着食用菌技术的应用普及，市场需求与农业结构调整的政策环境，中国食用菌行业已步入快速成长期的稳定发展阶段。

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