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50年代老式蜂蜜槽子糕机使用步骤?在线等
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  • 低档蜂蜜槽子糕可由奶或水来补充液体量,以维持一定的干、湿平衡,但总水量不应超过面粉量。糖在蜂蜜槽子糕配方中的变化不大,其用量与面粉量接近,并随原料总量的增加略有增加。据研究,当糖量降低至面粉量的70%以下时,由于浆料粘度降低,持气量与吸湿性下降,将会明显影响蛋糕的膨松度、体积、滋润度及货架期。糖的用量一般为面粉量的75%~100%。另外,我公司也可以定向为各厂家解决实际生产过程中遇到的疑难问题,为各厂家根据实际情况设计设计制作产品。 河北兴成机械厂是一家专业生产油炸食品机械、大小饼干生产线等食品加工机械的专业厂家

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