还原铁粉是一种灰色或黑色粉末，能够吸收空气中的水分还有氧气，在食品中主要做干燥剂使用。有的人以为还原铁粉和雾化铁粉是同一种性质，都是铁粉，其实不然，他们是两种物质，下面我来介绍一下还原铁粉和雾化铁粉的区别，快跟随铁粉厂家来看一看吧。制作方法不同：还原铁粉是提炼出来的，雾化铁粉是用高压水雾化生产的。用途不同：还原铁粉是作还原剂用，雾化铁粉是压制机械零件的好原料。使用材料不同：还原铁粉是以海绵铁或者轧钢铁皮为原料来进行高温还原并筛选分级得来的，而雾化铁粉是用熔融铁或铁合金用高压水雾化生产的。杂质不同：还原铁粉由于是从还原铁的材料提炼而来的，成品里含有大量的杂质，必须过滤才能使用，而雾化铁粉在生产过程中没有混进杂质，相对纯净。

我国目前铁粉行业应该扩大雾化铁粉的生产方法，雾化铁粉的生产技术目前在国际上来说十分吃香，前景 光明；也有很多地区都在大力提倡预混合粉末，但是有些高强度的粉末冶金零件还在依赖进口，而厂家也需要提高这一方面的技术，大力开发一些高的铁粉，创造自己的品牌，加大出口铁粉的一些技术含量，才能使铁粉行业更进一步的发展。

氧气吸收剂的应用十分广泛，它其实就是化工铁粉与其他一些粉末混合后形成的。使用这种的氧气吸收剂可以延长产品的保质期，防止一些生物以及霉菌的生长，有助于一些食品保持新鲜原味，防止一些香料的氧化等等。 其实铁粉的应用范围已经在人们的发展下变得越来越多了，因为纳盐在铁粉中充当了活化剂才会使得铁粉生锈，而活性炭在这氧气吸收剂里充当了吸收与催化的作用，将一些纳盐和铁粉没有办法去除的味道去掉；氧气吸收剂不会产生有毒气体，使用也很安全。 氧气吸收剂会把氧气在密封的容器里剔除，直至0.01％以下。当暴露在空气中的时候，产品中的铁粉会将这些氧气吸收，并且会将其分解成无害的氧化铁，该氧化铁安全地包含在包装中并且不会污染食物。