1.首先还是冷锅下油(千万不要多) 2.油温到180℃,放饺子,速冻水饺要每一个分开,避免出锅的时候粘成一团,煎至底面金黄
1.锅中放水,大火烧开 2.水开后将饺子放入锅内,煮七八分钟,至熟 3.取一大碗,放入盐,生抽,醋,耗油,香油,紫菜,虾皮,糖,胡椒粉,依个人口味,适量添加。喜欢吃辣的朋友还可以放麻油和辣椒油
3.加纯水,水量盖过饺子1/3的高度即可,我用的是韭菜饺子比较容易熟。如果是肉馅的话,水量要到饺子的高度好。 4.盖盖焖一会儿,大约一分半钟就好
水饺如何储存呢哪位大神能告诉我?
建议在温度-18℃及以下保存。速冻饺子在低温下保存品质比较稳定,保存期限也比较长。建议放冰箱急冻室保存(一般家用冰箱的急冻室温度在-6℃到-24℃之间),如果家用冰箱达不到这个温度,那就开封后尽快吃完.. 全文
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