食用芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味{精}。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。
了解芝麻酱的调和作用:用清水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠{精},再加水继续调就好了,调稀后加入盐、醋、酱油(是生抽),香油,调匀即可。
芝麻酱中含有丰富的软磷脂、亚油酸、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效。而高1血压和动脉硬1化有一定的关系,在软化血管的同时,也就能帮助降低血1压了。 但也有不少人觉得芝麻酱热量、油脂高,轻易不敢吃,还扣以长肥、易上火、不消化等坏名。其实这是一种误区,芝麻酱具有其独特的营养价值,称得上是一种好食物,关键是看我们如何扬长避短,充分发挥它的长处。
敢问大家,德福厂家生产的香油芝麻酱如何?
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芝麻酱老年人吃了有哪些好处?有人知道吗?
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