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敢问大家,红薯粉条的制作方法怎么做呢?教期待大神解答
  • 工作制手红薯粉条粉丝漏勺距沸水,水面的距离可根据所需粉要细度而定,一般约55~65厘米

  • 如果想让红薯粉条细就距离高一点,如果想让红薯粉条粗就距离低一点,这个根据你的习惯喜爱,选择合适的距离,

  • 用红薯粉条淀粉量50%的热水将淀粉调成稀糊状,然后再用沸水向调好的淀粉稀糊中猛冲,迅速搅拌,约10分钟后,粉糊即呈透明状,成为粉芡。

主营业务:米线机,米粉机, 凉皮机,面皮机, 米皮机, 洗面机,年糕机

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