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在线的各位知道吗，越秀区小苏打批发那里有？

小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
小苏打几乎到处都买得到，如果要运用在料理上的话，记得选择买食(药)用的小苏打，大卖场亦可找到12 LB(磅)5.44 Kg(公斤)黄色塑料袋包装的小苏打，但售价较贵;另外在南北杂货行也有食用600公克重包装，相当便宜。
食用碱和食用小苏打的作用上来区别一下。食用碱在制作食物时起到一些食品疏松剂和肉类嫩化剂的作用。因为在食物中加入一些食用碱会使它迅速膨化，软化纤维，这样吃起来会更加松软。

: 主营业务：米,面制品及食用油批发

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