通用式发酵罐的搅拌通风装置有何作用呢？-如意宝知识分享

使靠近液体表面的气体边界层具有一定的移动速度，从而形成气体的流动和自吸作用。通用式发酵罐特点：结构简单，省去了复杂的空压机及其附属设备，电耗少，生产率较大，溶氧速率高，输送发酵液效果较好。
通用式发酵罐不需配置空气压缩机或鼓风机，广泛用于yi yao工业、醋酸工业、酵母工业等行业。无定子回转翼片式自吸式发酵罐有定子自吸式发酵罐溢流喷射式自吸式发酵罐喷射自吸式发酵罐单层溢流喷射反应器原理：利用液体溢流时形成的抛射流，在液体表面层作用下。
通用式发酵罐的搅拌通风装置要能使气泡细碎、分散，气液充分混合，保证发酵液必需的溶解氧量，提高氧的利用率应有足够的冷却面积，以排出微生物代谢热，控制发酵过程中不同阶段所需温度尽量减少死角，使清洗、灭菌方便、避免染菌密封必须严密，尽量减少泄漏。

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