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卷粉专用粉哪家比较好? 急!急!急!
  • 佛山市众旺食品有限公司始终秉承“诚信、双赢、专注,创新”的经营理念,致力于打造明亮、卫生、舒适的生产环境,选用先进的自动化生产线,为客户提供健康,安全,优质的食品原料。

  • 在做米浆前米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了,泡米的时间短要三个小时,长10 个小时。根据当地天气为准。只要米不泡酸泡馊就可以。泡好之后配相应比例的水来磨

  • 我们在试做的时候前几抽把米浆倒在抽屉会不平是属于正常的,多试几抽就可以了。前面试做的不需要加任何东西,比如鸡蛋什么的,因为前面试做的是直接刮出来丢弃还有就是我们在做肠粉的时候,一定要等待抽屉上的米浆起大泡了才可以出炉刮出来,如果没有起泡是说明时间没有到,刮出来也没有用,一般的时间是20秒左右。如果20秒还没有起泡,再加长时间。这个根据气的大小来决定时间

主营业务:谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造

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