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各位大佬谁清楚,小麦谷朊粉能做凉皮么？求解答

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.
谷朊粉就是小麦面粉提炼出来的的精华，学名叫小麦蛋白粉。是一种淡黄色的粉状物，纯正的谷朊粉应该是淡黄色的，因为是面粉经过多次提炼。
，因为谷朊粉是小麦蛋白粉，就是面粉里面提炼出来的纯小麦蛋白粉，没有任何的化学原料添加啊！我们就特别爱吃这口，煮着吃，炖着吃，凉拌都可以，很好吃的。

: 主营业务：谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉

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求帮助！小麦淀粉澄面多少钱？

传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。全文
小麦淀粉澄面哪里有批发的？知道的请回答

面筋粉一斤面能出35--40串，这个也不能一概而论，因为串有大小，我做出来的串就是每串能卖1元钱，生意好的时候每晚卖几百串，生意差了就是200--300串左右全文
敢问大家，小麦谷朊粉的批发厂家？有懂行的吗？

面粉本身的构成成分可以大致分为两种主要成分即谷朊粉和淀粉。只是煮面、饺子、包子等等面食需要的面筋值不同。。濮阳黄河实业有限公司了解一下。全文

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