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太原饭店厨房通风工程包括哪些内容呢？求解答

  • 山西晋冀达空调工程有限公司--中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

  • 山西晋冀达空调工程有限公司--厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。　厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。

  • 山西晋冀达空调工程有限公司--厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，全排风量一般按计算确定。

主营业务：中央空调安装,消防通风安装,排油烟管道安装,螺旋风管安装

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