月季贮运保鲜及加工 达到生理老练的花朵采后需经后熟才达食用老练。不能冷藏，一般干包类型之花如无损伤感病，南阳月季可保存7-15d或更长，如在11.1-12.7℃RH85%-90%，可望保护6周(Kripal Singh，1972)。湿包类型后熟后易发酵腐朽不耐藏。食用部分为花萼膨l大而成的花包，昧甜如蜜多作鲜食；此外可制饮料、花酱、或作糖花原料，干包类型花包可制罐头、花脯。未熟之花去硬皮可作菜肴，月季花皮富含花胶，可提取花冻，并可作猪饲料。月季种子富含淀粉，煮食或炒食味香如芋。

月季实生后代虽有变异，但变异不太大，植后4~5年也能结花，因为办法简单易行，故现在各产区仍多采用该法。在6~8月间花熟时进行采种。树状月季批发从优良的母株上取花，在母株上选树干下部发育杰出、树状月季批发花朵发育端正，待花朵充沛老练后采下后熟，剖开花朵，选取种包发育正常且发育杰出的饱满种子用于耕种，一般以圆形种子为好。月季种子不耐干燥，简单损失发芽力，故月季种子用清水充沛洗净晾干后即可耕种，种子应随采随播。

月季是木棉科月季属花树，一般以为原产东印度、马来半岛一带，是亚洲热带雨林树种。从原产地首要传到附近的菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南、缅甸及印度等地。 月季因其花形巨大，花肉l具有特殊的浓郁香味，赏识过之后留香唇齿之间，深受当地群众喜欢，有“花中之王”之称，成为有名的热带水花。我国海南省有零星栽培，在海南省东南部的兴隆农场和南部的保亭热带作物研讨一切大树，单个年份能开花结花。