正确验收厨房设备 1.货物到达现场后，供应商应在采购人人员在场情况下当面开箱，共同清点、检查外观，作出开箱记录，双方签字确认。2.供应商应保证货物到达采购人所在地完好无损，如有缺漏、损坏，由供应商负责调换、补齐或赔偿。3.供应商应提供货物出厂检验报告、合格证、装箱单、产品使用说明书(进口产品应提供中英文说明书)。4.货物设备运抵采购人所在地后，供应商派专业人员到现场，负责完成产品的安装至验收合格。5.供应商提供的货物未达到询价文书规定要求，且对采购人造成损失的，由供应商承担一切责任，并赔偿所造成的损失。6.货物包装材料归采购人所有。7.供应商按采购合同交货并安装完成后，采购人出具项目验收报告和详细清单，供应商根据采购人出具的验收报告和详细清单内容开具发票。8.采购人需要厂家对成交供应商交付的设备(包括质量、技术参数等)进行确认的，厂家应予以配合，并出具书面意见。

验收合格条件如下：a货物技术参数与采购合同一致，性能指标达到规定的标准。b货物设备技术资料、装箱单、合格证等资料齐全。c在货物使用期间所出现的问题得到解决，并能继续正常使用。d在规定时间内完成交货并验收，并经采购人确认。

太原新崛厨业厨房设备使用时注意什么？ 1、厨房设备用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。2、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。3、使用前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。4、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面，一般一周两次，但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。5、厨房设备属于非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。6、外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。