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餐馆厨房设备应该怎么维护? 还请不吝赐
  • 漆膜细裂主要是由于面层油漆硬度过高而造成的,应将其打磨掉,选用柔韧性好的油漆来涂刷,掌握好固化剂的用量比例,且不宜涂得过厚。

  • 台面轻易修护,但还是有些操作上应注重的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物。然后应预防各种损坏,好让厨具永保如新。

  • 煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上,避免强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及除油烟机的平安距离则为 60~75厘米。

主营业务:厨房设备,厨具

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