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问一下：太原酒店厨房设备中的补风方式有哪些？

  • 厨房设备中的补风有哪些方式？ 1.直接补入厨房　2.补风先入餐厅再入厨房　　3.直接补充炉灶排风

  • 酒店厨房设备的保养方法：1.市场对酒店厨房设备清理(每2个月至少1次)。清理冷柜时先切断电源，再用中性的清洗剂和水轻轻地擦洗，然后蘸清水将清洗剂擦去。2.不能洗衣粉、活着去污粉、还有滑石粉、以及碱性洗涤剂、天纳水、佛水、油类、刷子等清洗摆设柜。3.柜子长时间不用，需要拔下电源，将箱内清理干净，待箱内充沛干燥后，将箱门关好。4.新购买或搬运后的五酒店厨房设备应静置2小时后再开机。

  • 正确验收厨房设备 1.货物到达现场后，供应商应在采购人人员在场情况下当面开箱，共同清点、检查外观，作出开箱记录，双方签字确认。2.供应商应保证货物到达采购人所在地完好无损，如有缺漏、损坏，由供应商负责调换、补齐或赔偿。3.供应商应提供货物出厂检验报告、合格证、装箱单、产品使用说明书(进口产品应提供中英文说明书)。4.货物设备运抵采购人所在地后，供应商派专业人员到现场，负责完成产品的安装至验收合格。5.供应商提供的货物未达到询价文书规定要求，且对采购人造成损失的，由供应商承担一切责任，并赔偿所造成的损失。6.货物包装材料归采购人所有。7.供应商按采购合同交货并安装完成后，采购人出具项目验收报告和详细清单，供应商根据采购人出具的验收报告和详细清单内容开具发票。8.采购人需要厂家对成交供应商交付的设备(包括质量、技术参数等)进行确认的，厂家应予以配合，并出具书面意见。

主营业务：厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台

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