制作方法:1、鸡蛋两个,加糖全蛋法打发。一般就是在微微烫的水里,隔水打发鸡蛋。打发成画出痕迹后很久不消失大概就可以了2、加入牛奶搅拌均匀,面粉跟玉米淀粉混合后筛入,搅匀3、倒入玉米油,搅拌均匀4、倒入容器或者纸杯中,放入预热烤箱中,180度上下火,20min 普通面粉70g,玉米淀粉10g,牛奶20g,鸡蛋2个,糖50g,玉米油30ml,蜂蜜适量 一、食材:
在食品加工中,凡有食物暴露的室区洁净度达不到要求或有人机污染可能的原则上均应设计净化功能;在配料、制造、冷却、灌装和包装等工艺过程中存在许多可变的影响因素,实行隔离技术,实现生产过程的密闭化。如饮料加工行业为避免污染,需在生产工序的加工设备周围设计并建立隔离区,将操作人员隔离在灌装区以外。尽量采用在线清洗(cip)或在位灭菌(sip)手段,降低或微生物及热原对食品的污染,防止对进入洁净区的工具、物料、包材等被空气中细菌二次污染。功能方面的主要考虑 适应当地自然、经济、社会条件的变化,同一生产线希望能进行多层次深加工,有能力进行生产调节,发展前景广阔,有利于开拓外市场。
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