食品废气的主要成分：食品加工厂的废气主要成分有甲ji丙xi酸甲酯、乙suan乙zhi、乙酰yi酸yi酯、醛类、氨、三jia胺、硫化qing、 甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫等；这些废气会对人体健康和生态环境会造成严重危害，轻者使人感到不适、 出现头teng、头昏、恶心、呕吐、食欲不振和精神不集中等症状，重则对人的呼吸系统、循环系统、消化 系统和生殖系统造成不同程度的du害，其中芳香族化合物如苯、甲ben、苯yi烯等还能使人体产生畸变、 癌变。所以食品厂的废气处理异常重要。

沥青废气特点： （1） 沥青烟气的特点是易粘附，在一定温度之上易ran爆。在沥青烟气的收集、输送及消烟过程中，极 易粘着管道及设备表面形成液态至固态沥青。固结后的沥青很难清除掉，往往造成管道堵塞、设备破坏， 使系统无法正常运行。 （2） 沥青烟气组分极为复杂，随沥青来源不同而异。沥青烟气中既有沥青挥发组分凝结成的固体和液 体微粒，又有蒸气状态的有机物，部分有机物是高分子聚合物，会对环境造成严重污染。 （3） 烟气中含有多种有机物，包括碳环烃、环烃衍生物及其它化合物，有不少对人身健康有危害作用。

电泳烘干废气特点：在电泳流水线的烘干式工作时，会有一定量的有机废气所产生，电泳线所产生的废气主要是三个方面： 一是喷涂过程中，二是烘干过程中，三是喷涂过程中的漆雾环节。在烘干过程中会有一些聚合物的热分解产物产生，在电泳流水线除了要对废气处理，也要对废水进行净化处理，才能符合环保部门的要求。