行业分类
如意信息网 - 商盟推荐
当前位置：商盟推荐首页 > 知识分享 > 打浆机有什么作用？
打浆机有什么作用？

  • 变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计，低耗环保，特有的无极调速功能和独特的搅拌叶（扭肋拍打）设计使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态，加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点，低速打浆时稳重有力，搅拌均匀，桶与刀具配合间隙小，减少残余肉料现象出现，可正反转搅拌打浆，均匀剔透。

  • 其工作原理：需要将肉解冻然后放入到绞肉机里面搅碎，然后再将搅碎好的肉放进打浆机桶里面，按动按钮，打浆机就开始运转了扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。

  • 用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆，精细度要比手工锤打出的肉浆好很多，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足，备受消费者好评料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到 制冷 保温作用，确保肉浆新鲜、采用无液压 系统、避免了漏油，大大改进了食品的卫生条件。打浆机用于可灌制各种肠类、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠肉丸，海鲜肉丸等。

主营业务：果蔬清洗机,肉制品加工设备,滚揉机,巴氏杀菌机

更多内容
更多>

精选分享

本页面所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责如意信息网行业资讯对此不承担直接责任及连带责任。

本网部分内容转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类 作品侵权行为的直接责任及连带责任。