烧饼炉是一种烘烤面食饼类的器具,制作工艺久远.早期多用普通的铁锅,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一层,在铁锅的一边开一个十五公分左右的口,把锅扣过来,下面用木炭烧,等把锅烧到一定的温度,再把里面放有花椒粉和盐,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的饼贴在铁锅的上壁烘烤,这样的一种工具。
烧饼炉是专为烧烤周村烧饼而设计,适用于交流50HZ,电压380伏或220伏,该炉具有自动控温,转盘无级调速功能。
经济实用的多功能烧饼炉,以煤球作为燃料.它将目前新烧烤,铁板烧整合为一体!烧饼炉的下面是双层烤箱,上面是铁板烧,炉体采用高性能的保温材料,保温效果非常好。
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自动烧饼炉好用吗?
做出来的烧饼还是挺不错的,虽然少了煤炭的烘烤,但感觉上没什么区别。 全文
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