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特色餐饮品牌加盟需要多少钱大家推荐一下

  • 牛好牛卤味牛肉火锅 牛肉新鲜不注水，原汁原味有保证。所以，吃牛肉火锅都有个规定动作耍一耍。 在苏州，牛肉的归宿就是被做成鲜牛肉火锅。当日现杀的小黄牛，全身只有40%的肉能被使用，从宰杀到下锅不超过4个小时，绍兴牛肉锅，口口珍贵、百里挑一。等座的功夫，丽丽一溜小跑扎进后厨，看看这让人垂涎三尺的牛肉火锅到底有多神奇。

  • 本公司以“秘方传统卤制牛肉“”，无任何色素，添加剂。用来自山城特有气候、大山里的zhong草药，按配方和对牛肉的一些深加工的科学处理，让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、养生，并且按照科学的测算方法，每人每餐牛肉的摄入量不超过半斤，每家店按二十种素菜和十五种调料，让顾客既选点牛肉各部位系列和素菜自助的半自助餐模式。

  • 卤味牛肉锅牛腱用牙签扎一些小孔并且提前腌制一下会更加入味。牛腱建议整个卤，不要切块，这样更加适合成品的改刀。牛肉焯水用冷水下锅，这样才能充分去除血沫和异味；焯水后用冷水冲洗并浸泡，可以让肉质更紧实。在锅中放几个山楂片，既熟得快，还可去除异味。卤制时间不宜过长，否则没有嚼劲，而且容易切碎，以筷子能够轻松插入为准，卤好的牛肉浸泡一夜（6-8小时），卤味牛肉锅无需厨房无需厨师，然后捞出冷藏，这样牛肉更更容易入味并且容易切成薄片。

主营业务：餐饮加盟

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