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请问:静电解冻柜有什么特点优势?大家推荐一下
  • 静电解冻柜优点: 1、内外同时冻结速度快 2、食品表面不结霜不易干燥 3、冰晶生成小排列蒸汽食品组织不被po坏 4、抑制食品酸化劣败 5、食品水份汁液不易流失鲜度保持好

  • 静电解冻柜自然解冻自然解冻时间长,易滋长xi菌自然解冻时间长,易滋长xi菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,让其自然解冻。

  • 传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻,比静电解冻至少慢6个小时; 静电解冻的猪肉,解冻后纹理清晰,质感均匀,可见食物组织被po坏的程度极小,而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱,质感不均匀,可见食物组织已经被po坏; 通过静电冷冻技术:猪肉(1kg)完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h,冻结时间缩短了二分之一; 通过静电冷冻的猪肉冻结后质感细腻,内外均匀,色泽更新鲜。

主营业务:厨房设备,商用制冷/制热设备,炊事食品机械整体橱柜,快餐桌椅

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