其次就是物料的产量，在特定时间段内物料需要干燥的数量，一天、一周、一个月或者一年，这个是烘干系统设计的重要参考因素，影响到烘干房大小、机组配置、循环风量等的确定，很多物料都是有季节性的，特别是农副产品，比如大多数瓜果都是在夏秋季节产出，而食品类、工业产品类则需要考虑客户自身的实际需求。另一个则是采用传统干燥方式时的烘干工艺，比如原来采用的是燃煤烘干，那么要知道多大的烘干房干燥多少数量的物料，其烘干温度、湿度、时间如何，这些是进行热泵烘干系统设计的重要参考依据，可以更快速地掌握热泵烘干时物料的干燥工艺。 除此之外，我们还要了解物料的质量要求，因为烘干品质直接决定了物料本身的市场价值，对于客户来说有着直接的利益关系。比如成品的外观和品相是如何的、干燥后含水量在哪个合理的范围、物料内部营养成分含量和保留程度等等。

腊肉烘干房自动控温保证腊肉水分和口感近年来，尽快提升“中国创造”能力的呼声很高，理由是多年来国内所需的相当多的装备技术主要依靠进口。进口了装备技术后，往往是引进了什么技术就使用什么技术，很少考虑怎么样把人家的东西变成自己的。需要更换零部件时，还得再花费外汇找国外制造商订购，久而久之，便形成了引进、使用、再引进、再使用的怪圈，而企业很少考虑消化吸收再创新。

超高温热泵干燥温度在85～105℃之间，目前市场上这种类型的烘干产品还很少。热泵烘干主机按其热量的来源分为开环、闭环、开环带热回收、闭环带外蒸发器(双能源)四种，而按其结构可分为一体机、分体机等。物料的属性和质量要求决定选择哪个温度段的机组，目前有的厂家的烘干机组可以调节的温度范围比较广，在选择的时候要详细了解其性能参数；客户项目所在地的环境温度、烘干季节、以及物料的干燥要求是选择开环还是闭环、带热回收还是带外蒸发器机组的重要参考因素，对于整个系统的运行效果和物料干燥品质都有很大的影响。