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高汤做汤底,是牛肉面的另外一个秘诀,每天晚上老板都会生火熬汤,不锈钢桶里放入足够的牛骨鸡架,大火烧开,小火熬足一整夜,到了清早,高汤已经呈现出好看的乳白色,搭配上这样的汤底,这样的一碗牛杂面,用料真的丝毫不含糊
开店前的一项重要任务就是市场调查,想要开店成功,必须提前在需要选址的地区做一个详细的市场调查,这是避免盲目投资有效的保障方法,许多年轻人,一时头脑发热,在没有对市场充分了解的情况下,盲目跟风投资,结果输的一败涂地,这样的例子屡见不鲜。
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创业有多苦,大概就是你以为八点起床是极限,但创业之后,六点就爬起来开始干活也能精神抖擞;以前你觉得工作到十一二点就是拼了命,但创业之后几宿几宿熬通宵,也觉得激情燃烧;创业不易,选择了远方,那便风雨兼程.. 全文
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