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麻烦请教各位！食用菌大棚是什么呢？

食用菌工厂化生产食用菌工厂化生产，是综合现代生物技术、农业技术、环境控制技术、工业技术、现代企业管理学和食用菌基础科学等等现代科技，强势结合形成的工厂化、标准化现代农业生产体系。食用菌工厂化生产本身涉及许多领域的知识，如微生物学、遗传学、生态学、栽培学、气象学，以及制冷、净化、机械、建筑、保温、保鲜、包装等方面技术。
、食用菌工厂化生产的特点由工厂化生产的本质、要素决定，食用菌工厂化生产与传统农户手工作坊式生产比较，具有以下特点：（1）、周年化、生产稳定：生长环境由控制系统自动调节，能达到全年连续生产不分正反季节，天天生产，全年销售，改变了靠天吃饭的局面；（2）、规模化、产量大：日产、年产量相对稳定，一般都在几吨、十几吨或几十吨；（3）、机械化：工厂化生产过程大多实现机械化、半机械化，相对手工操作要节约大量的劳动力。
工厂化的层级档次根据食用菌生产阶段、环节的不同，即菌包（培养基）生产、出菇、产品加工生产三大环节，食用菌工厂化生产可以分段实施，也可以综合实施，进而又可分为食用菌标准化菌包厂、菇厂、菇加工厂，一般以其后产品为该厂定性、定名。有的菌界同仁不认为菌包厂是食用菌工厂化生产的范畴，因其没有后出菇。实际上，作为标准化菌包厂，是否在菇厂里出菇与否并不重要，而其在温控良好的养菌室中养菌，再根据季节生产不同温型的的菌包，供应农户或者菇场出菇，这应该是食用菌工厂化的一种形式，至少是食用菌工厂化生产的初级形式。

: 主营业务：蔬菜,花卉温室大棚的设计与安装,农业技术开发

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