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麻烦请教各位！禹城香油的作用特点有哪些？

  • 香油是一种健康油，它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，既含蛋白质、氨基酸，还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。

  • 香油使用的禁忌，香油不适合高温烹饪。高温烹饪会坏香油的营养成分，使芝麻酚等挥发，香味消失。因此，香油适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃。因香油中油脂含量丰富，还是会提供人体热量，所以我们应该把香油当做一种很好的食用油，而不应该把它当饭吃哦！

  • 延缓衰老，香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分1裂和延缓衰老 的功能；香油中所含的卵磷脂也很丰富，它们都是益寿延年、抗衰老的重要成分。中老年人久用香油，不仅可滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑，还可以预防脱发和过早出现白发。

主营业务：小磨香油,黑芝麻香油,食用香油,白芝麻香油

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