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这里是上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。
对人的流量的调查，任何生意的成败都离不开人的因素，所以在任何时候人流量都是放在第一位的。我们在接手一个门店之前一定到对该地段的人流量做一个详细的调查，前提当然是人越多越好，所以我们应该选择人口相对密集的地方，比如学校路段，大型社区，商业街道，车站等等，都是比较理想的路段。
高汤做汤底，是牛肉面的另外一个秘诀，每天晚上老板都会生火熬汤，不锈钢桶里放入足够的牛骨鸡架，大火烧开，小火熬足一整夜，到了清早，高汤已经呈现出好看的乳白色，搭配上这样的汤底，这样的一碗牛杂面，用料真的丝毫不含糊!面里面搭配了豆芽或者时令蔬菜，使一碗面有荤有素，让人见之而胃口大开，而又富有营养!
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自己创业好还是打工好?一般搜索这个问题的，都是在创业门口犹豫不决的。而安于现状的是不会有这种思考的。这样想来，是不是觉得自己已经比很多人思想前进了一步呀。自己创业好还是打工好?这个话题我们在网络上做了.. 全文
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大概预估完培训班费用后，我们就可以根据这个费用预算，挑选适合自己的了。挑选襄阳牛肉面技术培训班这个问题，我们回归到开店的初衷上。想一下：如果我今天晚上肚子饿了，想要去吃一碗小面，那么我选择哪家呢?选择.. 全文
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樊城区小滋牛肉面馆总店搬迁至鱼梁州，为将历史悠久襄阳牛肉面打造成符合现代人消费习惯的特色早餐，故本店正式更名为小滋牛肉面馆，并对之前的技术加以改进，做到油香，味醇，回味悠长，久食不腻. 全文
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