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谁能回答！火腿的做法有哪些？有懂行的吗？

金宏火腿和你分享一下：金华火腿鸡汤材料金华火腿块／带皮150 公克,扁尖笋2 球,北海道干贝5 颗,全鸡1 只,冬菇数个,姜、绍兴酒少许做法 1、火腿洗净，川烫三分钟 2、扁尖笋和干贝用水泡一小时，再和火腿刷点绍兴酒蒸二十分钟。扁尖去掉老的部位切条。 3、火腿、扁尖和干贝和鸡一起入锅加水盖过鸡，将其他材料放入锅内，煮滚后改用文火炖两个小时，即是美味可口的火腿鸡汤。
金宏火腿和你分享一下：2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50克），鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、甲鱼等，洗净后稍摸点盐，将火腿片盖在鱼上，塞一些在鱼肚内，将鱼蒸熟即可
金宏火腿火腿食品厂是专业生产、销售加工火腿生产企业,和你分享一下：1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿至于盘中，隔水蒸，并注意： a、肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下 b、如用钢筋锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分，再文火焖5分，若去火腿皮蒸的，约蒸30分，再文火焖5分；若用蒸笼蒸，需蒸40分，焖5分；若用蒸汽蒸，约蒸25分，焖5分。不宜用高压锅蒸。 c、蒸好后取出，去汤（汤克另用），凉透 d、切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按横纹切，片越薄越好

: 主营业务：肉制品（腌腊肉制品）生产

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