腊肉烘干机的烘干范围非常大，一般很多常见的腊肉原料都可以进行加工，同时很多的海产品跟中药材也是可以烘干的。为什么都可以烘干呢？还是要讲它的材质与加热温度，由于它的直接接触材质都是304这种腊肉级不锈钢，任何产品原料都可以兼容的进行烘干，而它的加热温度是可调的，由电控进行自动控温，只要在启动时设定好温度就好，所以它可以多种温度条件下的烘干。

选择好机组类型和主机品牌后，接下来就是根据客户实际需求匹配合适的主机型号。通常需要考虑这些方面的因素： 加工批量，即物料烘干的数量和批次；物料含水量，不同物料的初始含水量不一样，成品的干燥度要求也不一样，除水量的大小决定烘干需要的热量，进而决定了主机的大小配置；烘干周期，也就是一次干燥作业需要的时间，烘干周期和物料烘干数量共同决定了该选择多大的主机和主机的数量多少； 物料特性，物料的体积、形态对于烘干房的大小、单次烘干摆放的数量都有着重要的影响，也是主机匹配重要参考因素之一；

通过各种形式，在全行具备中小网带式腊肉烘干房生产厂家科研业务从业资格的负责人中，择优选取职责心强、业务素质高、懂业务的负责人特定负责中小网带式腊肉烘干房生产厂家作业工作，目前政府有关部门中小网带式腊肉烘干房生产厂家专职负责人人数达300人。同时，政府有关部门还不断强化对中小网带式腊肉烘干房生产厂家负责人的培训力度，着力提升中小网带式腊肉烘干房生产厂家负责人的作业强度和水平。经过几十年的发展，我国的腊肉烘干房和技术已经取得了很大的进步，但是随着人类对环保的重视，改进腊肉烘干房的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。