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首先准备食材：低筋面粉200g、食用盐100g、蛋黄9个。做法：将低筋面粉和食用盐按2:1混合均匀；将粉类在容器中铺平，厚度约5厘米；用一个较小的鸡蛋，按一定间隙压出半圆形坑；然后将蛋黄放入坑内；表面再铺上混合粉类，厚度约2厘米；盖保鲜膜常温放置48-72小时；用勺子起出腌好的咸蛋黄，剥掉表面的粉壳；晶莹剔透的咸蛋黄就做好了。
将容器和鸭蛋反复清洗干净，晾干后备用，煮锅中放入清水，大火烧开；在水里一边倒入食盐一边搅拌，将过滤出来的溶液倒在容器里；溶液晾凉后，倒入高度白酒；将鸭蛋码放在盐水里，因为盐水的浓度很高，鸡蛋会浮上来，这时候加两个重点的小碗或碟子压在上面，再将容器的盖子盖严实。然后在容器外套两层塑料袋密封起来就可以了。
咸蛋黄做法：将高度白酒和食盐分别倒在两个碗里；将鸭蛋浸泡在白酒里，使白酒能充分地包裹在蛋壳表面；从白酒的碗里取出鸭蛋，立刻放入盛食盐的碗里，包裹一圈；将做好的鸭蛋放在密闭的容器里，密封起来存放。也可以放回洗干净的装鸭蛋的包装里，装好后用透明胶条牢牢地粘严实，不要透入空气。然后在包装的外面裹两层塑料袋，密封起来即可。
主营业务：咸蛋黄,蛋黄碎,海鸭蛋,咸蛋清,月饼蛋黄,熟咸蛋
冷冻咸蛋黄批发哪家便宜？ 想知道
有一个叫广州回味源蛋类食品有限公司品牌的冷冻咸蛋黄还是挺不错的，之前中秋的时候我朋友购买了一些他们家的冷冻咸蛋黄来做蛋黄酥，我吃的时候就觉得非常好吃哈哈，推荐你去尝试一下。 全文
谁知道广州的咸鸭蛋黄批发厂家？感谢回答。
广州有很多咸鸭蛋黄批发厂家的厂家，你是想要批发厂家的那种吗？建议你可以去网上搜索一下。因为我不知道你现在是在哪个地方居住，所以建议你到网上去具体看一下你的那个地方有什么厂家是做咸鸭蛋黄批发厂家的。 全文
请问怎么看这个咸鸭蛋新不新鲜？
可以切开看看，一般好的咸鸭蛋切开后蛋清洁白干净，蛋黄金黄透亮，从直观的角度就可以看得到蛋黄在冒油，用筷子戳一下蛋黄，蛋黄中的油会直接被挤压出来，这个蛋黄流出的油是金灿灿的，看得出来这个蛋不仅油量丰富，.. 全文
敢问大家，烘焙店咸蛋黄批发哪家实惠？ 有谁可以回答一下吗？
建议你选择一家知i名度高一点的，大家都不是给自己买东西，选个烘焙店咸蛋黄行业内比较靠谱的，经验丰富的，经过市场认可的，给上面也好交代，买个不知l名小厂家的，出了问题，说都不好说，据我所知，广州回味源蛋.. 全文
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染发膏厂家这方面的话，我还是比较推荐广州陶博士生物科技有限公司的。他们家主打这方面的业务。...
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厂家的话，我觉得每家都有好和不好，但是主要还是看你找什么类型的厂家。定位准确很重要。...
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广州陶博士就很不错啊，专做白转黑染发膏类的，在业内口碑也很高。有需要的可以去了解一下。...
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