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问一下：商用厨具哪家好大侠们，求解

  • 其实并不是很赞成烹饪间里安装空调的，主要是基于三个原因：1、我们每天在烹饪间待的时间并不是很久，一般就三个小时左右，使用频率低；2、厨房油烟那么大，会降低空调寿命；3、耗能高。看似面积很小的厨房，但是使用起来冷负荷惊人，这就要求空调要大功率运行。

  • 大火爆炒，似乎是中国菜的一个重要标志，不过面对夏天炎热的厨房，往往热火朝天的炒完菜后，人的食欲可能就没有那么好了。因此，小编建议少用明火，换种烹饪方式，可以多使用微波炉、烤箱、榨汁机等方式来处理食物。这种无明火、无油烟的烹饪方式，不仅从根本上排除了火源、降低了厨房温度，而且健康的烹饪方式还能在炎炎夏日增强家人的进食欲望。

  • 厨房应选择大风压、大吸力的油烟机。要想油烟机效果好，一是要选好品牌，二是要安装好。油烟机安装时，距离台面不超过70厘米，厨房烟道长不超过2米，这样的尺寸达到油烟吸排好的效果，油烟抽走，厨房温度也不会特别高。

主营业务：中西厨房设计,生产,安装,销售,抽排及抽风系统,煤气管道设计

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