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请问：晋中氢氧化钠用来去除油污的原理是什么？

利用碳酸钠和氢氧化钙反应，制备氢氧化钠，但是这样的方法制备的氢氧化钠纯度较低，产率也低，副产品多，现在已经基本淘汰啦。
氢氧化钠可以用来除去油污，原理是什么？油化学组成是油酸，带有羧基COOH尾。和碱反应NaOH+RCOOH=RCOONa+H2O（可以叫酸碱中和，也叫皂化反应），产物是肥皂。 RCOONa的Na端有极强的电场力，这和Na元素的活泼金属性有关，容易和水结合（水是极性溶剂）。而脂肪酸钠的另一端和油的组成一样，能和油溶在一起。这样，原本油水不相容，现在脂肪酸钠把油水拉到一起，成为乳浊液，油可以随水流走。
在工业上，氢氧化钠通常称为烧碱，或叫火碱、苛性钠。这是因为较浓的氢氧化钠溶液溅到皮肤上，会腐蚀表皮，造成烧伤。它对蛋白质有溶解作用，有强烈刺ji性和腐蚀性（由于其对蛋白质有溶解作用，与酸烧伤相比，碱烧伤更不容易愈合）。用0.02%溶液滴入兔眼，可引起角膜上皮损伤。

: 主营业务：硫酸,盐酸,氢氧化钠,氨水,氢氟酸,磷酸,硝酸,氨水

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