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问一下滚揉机产品特点有哪些?想知道
  • (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收(2)增强肉的结合力(3)保证肉制品的切片性(4)增强保水性,提高出口率(5)提高产品的柔嫩性和结构稳定

  • 产品工作原理: 1.真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到 、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性; 2.本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构

  • 1.每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通。 2.真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油(新油为10#**机油,各**加油站均有售)。真空泵的维护与保养可参照真空泵说明书执行。 3.经常检查蜗轮减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。 4.设备外壳及电器开关箱要牢固接地,确保用电。 5.每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通

主营业务:肉制品设备,果蔬清洗设备,烘干机,周转筐清洗

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