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火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动(运动食品)后食用。但火龙果的葡萄(葡萄食品)糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果(水果食品)皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
主营业务：火龙果,火龙果种苗
谁能回答！自花授粉火龙果苗多少钱一棵？ 有懂行的吗？
一般的话，3-5块钱一株吧，比较便宜，我之前是在拼多多上买的，结的果也很甜，商户叫金源红龙果种植户，有需要你们可以了解下。 全文
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哪位知道红心火龙果树苗种植哪家好？ 感谢回答
金田源火龙果专业合作社成立2013年，位于江苏省淮安市盱眙县主要经营农业项目综合开发是一家以瓜果蔬菜种植为基础，特色红心火龙果种植为主，同时开展新型农业观光旅游的企业。 全文
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