说白了,其实就是一种酶。有人说,酵素可以理解为:酵解植物精华,凝集生命元素。这句话还是出自于一个营养师的嘴。嗯……暂且不评论他说的对不对!其实酵素就是蔬菜和水果的一种发酵工艺而已。如果要说它有那么多的神奇作用,我还是真不行。毕竟酵素的主要成分是酶,酶进入体内以后首先是会被胃酸分解掉的,几乎起不到什么有益的效果。
有的人认为自己做的东西才是z好的,就像我的那位同学,经常自己做酵素。但是其实酵素这种发酵食物并不是自己做才是z好的,因为自己做控制不好大环境。很可能会导致有杂菌入i侵,酵素本来就是一种发酵食物,如果有杂菌进去了,吃了以后可能会引起不适。如果你很喜欢酵素的味道,还是建议购买正规厂家的,毕竟安全一些。自己做的酵素,一般只是适用于浇浇花、养养土,效果还是不错的!
补充酵素是日常生活所必需的一件事。多吃富含酶的食物或者直接服用酵素,都可以为身体“充电”,保证体内酵素含量,维持人体日常活动所需,保持健康。
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