1.带有底部刮渣和侧刮渣两种刮渣系统,刮渣更彻底； 2.刮渣用铁氟龙网带，作用：不粘残渣； 3.提升用钢丝绳，平稳， 架体和盖子可单独提升，提升带限位传感器， 到达限位后，自动停止， 提升转轮材质为不锈钢，不易磨损(待定,可能会用别的方式)； 4.带有2个排烟口，用于集中排油烟； 5.三段控温， 每段控温3组电热管，如果电热管损坏，可单独更换； 6.设备架体带有检修孔，方便维修； 7.电热管可拆卸， 方便更换清洗；位钢丝绳提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。

肉类油炸食品：油炸里脊、油炸带鱼、油炸鸡腿、油炸知了、炸蛋、炸虾、油炸鸡翅等。油炸食品的种类非常多，而且深受人们的喜爱。 1.采用无极调速专用电机控制，油炸时间范围广，适应各种油炸工艺的食品。 2.采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。网带采用耐高温不粘乙型网带，防止产品油炸过程中粘连，食品级别，耐高温寿命长。 3.机械减速机四方位钢丝绳提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。

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