干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,叶条质地饱满柔1软,充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。
普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。熟茶味、熟味和沉香是直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
老班章茶质较重、茶性强,入口苦,但迅速回甘,茶气饱满强劲,有独特的香气。
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茶,(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔r毛,边缘有锯齿,叶柄无.. 全文
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