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各位大佬谁清楚,铁锅应该怎么保养?
  • 初期清洗铁锅的时候,尽量不要用洗洁精。每次做完菜,趁锅子还留有余热的时候,倒入热水,开火煮一下,然后用热水冲洗即可,这样能较大程度的保护我们开锅时形成的保护层。

  • 注意千万不要在热锅里倒入冷水!强烈的热涨冷缩会影响到铁锅表面的保护层。

  • 新铁锅买回来,切忌用水冲刷,而应先把锅加热,往锅里倒些食用油(尽量是植物油),再往锅里放少许青菜,然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水,再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈。

主营业务:铁锅,炒锅,煎锅,电锅,炒锅,烤盘,电热锅,养生锅等厨具

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