河南厨具大世界有卖这种布袋馍机器的,网上也有卖的,淘宝,阿里都有的,价格一般在15000-28000之间,不要买太便宜,有的公司买机器还送技术培训,可以在百度搜搜看
布袋馍做法 A、发酵面团一份、色拉油少许 B、鸡肉丝,黄瓜,葱白,甜面酱,香油,糖。 做法: 1、将发酵面团分成几个小面团备用。 2、再将小面团压扁后,在表面抹层色拉油,再对折,压紧边缘成椭圆形,放入烤盘用150度炉温烤15分钟,烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。 3.将材料B拌匀,把烤熟的饼剪开一开口,夹入拌匀的材料B即可。 布袋酱肉饼也可以做成圆形的,把发好的面团揉光滑,然后搓成长条,分成若干小块,每块按扁后中间抹少许油再包拢,擀成圆片,烤箱以150℃预热10分钟,再将饼放入烤10分钟,见中间微隆起时取出,烤好的布袋饼对切两半,盛入馅料即可食用。 鸡肉丝可用熟鸡肉丝,或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。 馅料随自己的口味随意更换。
【白吉馍的制作】:1、选用高筋面粉加水及少量的油和盐,然后揉和起劲成软面团,饧置约30分钟后揪剂(每千克面粉出10个),再逐个揉拉成长薄条,抹一层香油,撒适量椒盐,随后卷起来,立置案上按成饼状,再用擀面杖擀成圆形,制成生面坯。2、将面坯置炉口烙板上,烘烙定型并变色后,再靠立在烙板下面的炉口,直到烘烤熟。以上说明就是白吉馍的正宗制法。和面的配方为:面粉5千克,水2.5千克,盐20克,油100克。
谁能回答!白吉馍烘烤机的规格都有哪些?
小型白吉馍机器注意事项 1紧固各部件,安装平放稳固。2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。3必须清除面粉中的硬杂物。4机油不能代替食用油。5面机顺时针旋转,杜绝倒转。 全文
楼主请问:袋袋馍机工作原理有知道的吗?
袋袋馍机学这个技术大概费用在5000-8000左右,但是不同地区的价格会不一样,并且每个地区的技术也是不一样。建议可以先去实地了解,多做对比,看看比较适合学习什么口味的再做打算。 全文
求帮助!口袋馍成型机保养小窍门有吗? 想知道
口袋馍成型机特点:白吉馍机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产白吉馍在外观、口感、重量达到空间统一,从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受.. 全文
网友们请赐教!全自动布袋馍机操作步骤有什么?
全自动布袋馍机 1、采用多辊型一次性成型原理,烧饼皮大小、薄厚均匀一致,使成品烧饼质量有了保证。2、把和好的面快。放到进料斗里面,经过三道面辊压过的面皮,由输送带传出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以过.. 全文
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