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荠菜中还有大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成，所以具有预防胃癌及食道癌的作用。
如果是在冬季食用荠菜的话，买的可能不新鲜，尽量选择大的厂家购买，鼎佑食品的速冻荠菜采用的都是当年春季的荠菜冷冻的。
在野地挖回来的荠菜，一定要反复清洗干净才能食用，食用前还要用热水绰一下，经过高温煮，才可以吃。
主营业务：速冻面米食品（生制品,熟制品）,速冻果蔬制品生产,销售
朋友们，荠荠菜野菜食用需要注意哪些？哪位大神能告诉我？
在野地挖回来的荠菜，一定要反复清洗干净才能食用，食用前还要用热水绰一下，经过高温煮，才可以吃。 全文
速冻荠荠菜靠谱的是哪家？
速冻荠荠菜主要是通过冷藏的方式保护荠荠菜中丰富的营养、以及甜、鲜、脆等特点，所以我们要买那种相对来说比较新鲜的，生产日期比较近的来进行选购，推荐河南鼎佑食品。 全文
上海冷冻荠菜要怎么选？
速冻荠荠菜选购问题我比较有发言权啊，之前在五星级饭店做过后厨采购业务，主要在意的一点就是一定是大厂出售的，一定要是大的牌子的，这样顾客吃起来才比较健康。对接的公司是一家叫鼎佑食品厂，你们也可以联系一下.. 全文
批发荠菜怎么选择？
速冻荠荠菜选购的时候，我就选择那些比较整齐的，没有烂叶子小根苗的买来食用，这个还是比较重要的，整齐的速冻荠荠菜食用起来口感会很不错，之前接触一家不错的食品厂鼎佑食品，想大量购买的推荐啊。 全文
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