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敢问大家,巴氏杀菌机有哪些工作原理? 急!急!急!
  • 巴氏杀菌机是在一定的温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢。温度越高,繁殖越快。但是如果温度太高,细菌就会被除掉,大部分营养也会流失。不同的细菌有不同的适宜生长温度、耐热性和耐寒性。巴氏杀菌实际上是利用病原体不是很耐热的特性,用适当的温度和保温时间处理,把它全部消灭。

  • 水浴式巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可达到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围里波动,保持食品原有的品质。

  • 巴氏杀菌机原理采用预热杀菌预冷冷却四段清理方式,对物品上下左右四个方向喷淋杀菌,每段带有隔离带,具有三个独立水箱循环过滤,具有杀菌温度自动控制,杀菌时间变频可调等优点。

主营业务:真空滚揉机系列,斩拌机系列,全自动洗筐机,果蔬清洗设备等

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