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鲍锦诚从小就受父辈悉心传授烤鱼技法和传统川式风味。因自幼好学，用心钻研餐饮文化，领悟到中药理论在中国源远流长、博大精深，鲍锦诚先生特融合其精髓，推崇“医食同源”，精挑细选二十余味中草药配制成料包。搭配上等二荆条、大红袍花椒、豆瓣、黑豆豉和新鲜小米椒制作口味，在烹鱼工艺上则采用韩式烧烤专用油纸包制。即体现了四川重于——味，烹制时用油纸包制来降低与明火接触等新工艺，让每位食客“吃出美味、吃出健康”！鲍锦记纸包鱼欢迎您来电咨询！
鲍锦记纸包鱼 —— 时尚感官 疯狂味觉 释放无限能量 方寸舌尖体验麻辣的无边无沿，这种诱1惑来自四川正宗辣椒麻椒产地。鲍锦记纸包鱼经典麻辣味，精选又辣又香的红火辣椒，浓烈麻辣，麻辣味厚，咸鲜而香，辣味劲霸，极1致挑战，不仅让人食欲大增，更富有唇齿间舞蹈的感觉。
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