承包一个食堂需要哪些厨房设备和厨房用具？-如意宝知识分享

一个食堂，无论是学校食堂、企事业单位食堂還是幼儿园食堂、写字楼食堂，所选用的厨房设备和厨房用具，全是依据承包者对设备的需求（包含品牌、品质、型号规格）和用餐类型（汤、粥、菜、正餐）需求来精准定位的，汤、粥、菜及正餐常用的厨具不一样。实际的工作间设定都是依据食堂的运营定位来进行的，但一般都是有的工作间是正餐生产加工间、副食生产加工间、初加工间、售餐间和清洗间等。
你的需要和人手。什么杂工和厨师全都省掉了，像海派厨具那样可以组合的话那你就省去了很多人力，他们有很多机器，好像洗碗机啊，切菜机等
设备清单需要根据的人数情况来定，是不能随意配置。如果随意购买，可能会造成资源浪费或者设备不足，可能是型号不合适，或是质量不好。工厂、工地食堂、单位、院校食堂差不多，必备设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架，其他设备就需要根据工地食堂的具体需要来配置了。

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