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单位饭堂太难管理怎么办？

专业的事情交给专业的人员去负责，请一个有经验的管理者，或者直接把饭堂外包出去。
像规模大、人数多的团体，其实可以考虑饭堂承包业务的，现在饭堂承包业务都已经做的比较完善了，承包商自负盈亏，负责承包商提供饭菜、人力培训和招聘、炊具、用具及水电和卫生情况、消防工作等。同时你们可以进行监督管理即可了。
饭堂后勤业务是比较繁琐的事情，加上成本控制也是难事，我是是直接考虑了蔬菜配送业务，然后请厨师煮饭这样，我们是万家欢企业再做，他们自己有种植基地，蔬菜价格比自己去市场买的划算的。万家欢也有饭堂成本业务，自己衡量一下那个业务更适合你们吧。

: 主营业务：饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送

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